秋と薬膳🍁

まいど!お粥屋さんです。


腕も首もパンパンです(´;ω;`)



でもね (*´艸`*)


めっちゃ素敵✨


にやにやしながら

天井を塗ってきました♪


完成画像は明日以降


こちらでご覧くださいね!


満身創痍のお粥屋さんに

皆さんの優しい心付け、絶賛お待ちしております!

ではではー

毎日ブログ、はっじまるよー♪


急に涼しくなって


あら?

今年は残暑なし??


夏の余韻もなく

秋に突入しそうですね~


雨が降るごとに


だんだんと


肌寒くなってくる

これからの季節


お腹を下したり


喉や鼻など


粘膜が弱くなってくる

季節でもあります。


お粥屋さんは


体に優しい
心にほっこりする✨


そういうお店を

目指しています!


ならば、もっと優しい

ご飯にできないかなと


こちらを勉強中です!

きっかけとしては。。。




娘が生まれて


病院行くまではないけど


ちょいちょい

具合を悪くする


とはいえ

薬はあまり飲ませたくない💧


ならばと


昔から伝わる

おばあちゃんの知恵を


活用しようと思ったわけです。




セキが止まらない


では

はちみつ大根飲ませようとか

(1歳過ぎからです!要注意)


痰が絡んでしんどそう


では

レンコンの絞り汁飲ませようとか



ちょっとぐったり💦


では

梅醤番茶をちょっととか


気休め的に

試してみてました。



でも

これが意外と効きます。


完璧に良くなるわけでは

ないけど


ちょっとつらさが軽くなる!


来店される

お客様、全員の体調に

配慮した料理は難しいけど


例えば


この季節に不調が出やすい

ところをフォローする


そんなメニューならどうだろう?


そう考えたわけです。




秋であれば…


夏の疲れ癒す為に


滋養強壮によい

ぎんなん


胃腸を整える

さつまいも


これをつかったお粥さん



せきやのどの痛みには


免疫を高める

キノコ類


セキや痰にきく

レンコン


副菜で

キノコとレンコンのきんぴら


とか




いいじゃないですかぁ💖


美味しそう!



薬膳はなかなか

奥が深くて


物にするには時間がかかりそう💧


だけど

ちょっといいじゃないですぁ(●´ω`●)


コッソリ

体に効いてますよ~って



これで

お客様がちょっと幸せ♪になるならば


目指します!
薬膳マスター(`・ω・´)



どうぞ

温かい目で見守ってくださいませ_(._.)_




本日17回目

残り348回


お粥屋 拝

お粥屋さんのホームページ

「粥有十利」という言葉をご存知でしょうか。これは、お粥を食べると10の良いことがあるという禅宗の教えです。こんなに優しい食事が他にあるでしょうか。 お粥屋さんは、お粥を通して日本の食事に優しさをプラスしたいと考えています。 お腹に優しく、心にほっこりおいしいおかゆさん。 是非一度味わってみてください。

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